Царевица, сладка, лилава – Zea mays

Описание

Вкусови или други качества: Съдържа витамин E, витамини от групата B, калий, фосфор, магнезий,манган, селен, желязо, цинк, белтъчини, въглехидрати и баластни вещества. Влияе благоприятно при хипертония, предотвратява артеросклерозата и сваля нивата на холестерола. Много любители на алтернативното лечение използват царевицата при проблеми с бъбреците, пикочния мехур, подагра и ревматизъм

Подготовка за засаждане: Разораване/прекопаване на избраната площ на есен или непосредствено преди сеитбата през пролетта. Сладката царевица може да бъде отглеждана при различни климатични условия, но изисква високи температури по време на вегетацията. Растението започва да се развива, когато температурите станат по-високи от 10-12°С.

Засажда се: Сеитбата на сладката царевица се извършва през първата половина на април в Южна България, или с една-две седмици по-късно в северните райони, така че да се избегнат късните пролетни слани. За да се разтегли периодът на прибиране на сладката царевица и да се осигури непрекъснато бране, се препоръчва сеене в последователни сеитбени срокове. За нашите условия това маже да се прави от 5 април до 15-20 май при първа култура и 25 юни – 5 юли за втора култура. Сеитбата се извършва на дълбочина 4-5 см. Засява се на междуредия от 70 см и в реда между растенията на 25-30 см. Когато се засява в дворове или градини за семейна консумация се засява гнездово с по 2-3 семена и след поникването се оставя по едно растение.

Разсади: По-ранно засаждане може да бъде извършено само под полиетилен и впоследствие царевицата да бъде разсадена чрез разсад.

Отглежда се: Грижите за царевицата като градинско растение се състоят в редовно окопаване и поливане. След развитие на 3-4 лист се прави така нареченото загърляне при което почвата се наслагва около стъблото на допълнителни 15-25 см.

Натурални методи за отглеждане и защита: Съществува древен метод за съвместно отглеждане едновременно с боб и тиква. В Южна Америка са известни като трите сестри. И трите дават чудесни реколти, защото си помагат едни на други и се обичат. Бобът например обогатява почвата с азот, от което се възползват царевицата и тиквата; царевицата помага на боба, като той се увива около нея и въпреки това не й пречи; тиквата успешно завива почвата с плътна пелена от листа, което запазва влагата и възпрепятства развитието на плевели.

Бране: Прибирането на реколтата трябва да стане, когато зърната са в млечна зрялост. През този период свилата на кочаните започва да става кафява и суха. 50% от кочаните са готови за прибиране 20-22 дена след изметляването. Кочаните се намират в оптимално за реколтиране състояние 3-4 дни.

Събиране на семена: Оставят се няколко кочана до пълното изсъхване на цялото растение. По желание може и да се оронят.

Съхранение на семена: Сухо проветриво място.

 

 

Семената огледани от доброволческа формация Зеленият Отбор на България и всички наши доброволчески градини в страната са събирани с години от различни места в страната и целия регион. Целта е да създадем Независима Банка за Семена, която да съхранява така наречените прави или директни сортове семена, които възпроизвеждат майчините характеристики на растението. Те идват от древността и случайно или умишлено се подменят с ГМО или хибридни варианти, които са със запазени патенти и оставят бъдещите поколения на колене пред определени корпорации, изкупуващи патент след патент. Ние нито ще се борим с тях нито ни интересуват техните семена. Искаме да запазим достойно и адекватно разнообразие от сортове, които сме на прага да изгубим.

Всички отгледани от нас семена не са виждали химикали. Основната растителна защита са природни методи, хомеопатия и световните методи за биологично или натуралистично отглеждане на плодове и зеленчуци.

Партнираме си с Независима Банка за Семена- Пелити, Гърция и Банка за Семена Кокопели- Франция. Създатели сме на Независимия Фестивал на Семената, в който никога не е имало комерсиална умисъл и действие. Пари ползваме за инструменти, субстрати, съхранение, проучвания, транспорт и т.н.