Пипер, селски – Capsicum annum

0.00лв.

Изчерпан

Категория:

Описание

Вкусови или други качества: Червеният пипер е богат на витамин С, витамин А, каротени и витамин Е. Пиперът съдържа и големи количества минерали – фосфор, магнезий, калций и др.

Подготовка за засаждане: Лехите се правят по около метър за два реда пипер или по-големи лехи (фитарии), в които могат да се пуснат по 3-4 реда пипер; ограпват се и се прекопават с острото на мотиката, така че да се разрохка почвата по-дълбочко; може да се добави компост при необходимост;

Засажда се: Преди засяване на семената е желателно да ги накиснете във влажна марля (не във вода!) в продължение на 2-3 дни.

Разсади: Осигурете оптимални условия и осветление на разсада (което обикновено е на южните прозорци или в оранжерии).Направете засаждането в края на март или началото на април. Почвата за разсада трябва да бъде по-плодородна, отколкото тази за доматите. За целта на 1 кофа почва добавете 1/3 кофа естествен торф и чаша дървесна пепел. При някои сортове е подходящо след появата на 5-8 листа (преди пъпкуване) да откършите върха на растението. Това ще спре растежа му, разсадът ще бъде малък и лесно преносим, с по-добра адаптивност при преместването в земята. И най-важното, което може да очакваме от разсад, отгледан по такъв начин, е по-високата плодовитост. Разклоненията му започват да се развиват преди основното стъбло и плодовете се формират предимно по страничните издънки. По този начин първите плодове се появяват с около 10 дни по-късно. Затова може да отстраните върховете само на част от разсада. Растенията с оставени върхове ще дадат първите ранни плодове, а прекършените растения ще дадат щедра реколтата по-късно. Засаждането става от разсад, който има височина поне 30 см; слагат се винаги по две коренчета; със садило става най-лесно, като най-долното коренче може да се прерязва, за по-добра коренова система; Засадете чушките при същите условия като доматите: в средата на май в оранжерия, а след 10 юни на открито място. За да не страдат от липса на светлина в градината разсадът се сади на отстояние не по-малко от 25 см и 60 см между редовете.

Отглежда се: Дори когато са засадени близко едно до друго, растенията ще се нуждаят и от допълнителни подпори. В противен случай при силен дъжд и вятър, пиперът ще полегне и не е изключено корените да се оголят. Пиперът не обича студ и пек. При температура над 35 градуса цветовете окапват. Въпреки че обичат влагата, растенията не понасят и преполиването, Когато прекалим с водата, цветовете и завръзите окапват по същия начин както и при недостиг на вода. Растенията трябва да се поливат често и по малко. Така ще се получат големи и здрави плодове. Пиперът реагира чудесно и на капково напояване. Въпреки че корените на чушките са плитки, растенията трябва да се прекопават на всеки две седмици. Прекопаването не трябва да е дълбоко – само няколко сантиметра от повърхностния слой. Ако корените бъдат наранени, растението започва да линее и загива или просто цветовете и завързите окапват. След като първият плод нарасне, незабавно го премахнете. Ако го оставите, съзряването на новите цветове престава или се забавя. След като се захване добре, може докато се полива, да се шербетува с по едно-две канчета ферментирала кокоша тор или ферментирала копривена настойка;

Бране: Когато видите, че плодът е добре узрял и достигнал желаната големина и цвят.

Събиране на семена: Най-добрите кандидати за отглеждане се намират винаги на долните клонове. Когато избирате кой да оставите за семе, трябва да обърнете внимание на неговия цвят, зрялост, форма, качество. Наситеният цвят на пипера, ще каже, че плодовете са напълно узрели. Пиперът трябва да бъде нарязан и положен в близост до прозорец, на слънчево място. Веднага след като се сбръчка и омекне можете да отделите семената. Измиват се и после се изсушават на слънце и се подбират най-едрите от тях

Съхранение на семена: Сухо, проветриво място, в хартиен плик.

 

Семената огледани от доброволческа формация Зеленият Отбор на България и всички наши доброволчески градини в страната са събирани с години от различни места в страната и целия регион. Целта е да създадем Независима Банка за Семена, която да съхранява така наречените прави или директни сортове семена, които възпроизвеждат майчините характеристики на растението. Те идват от древността и случайно или умишлено се подменят с ГМО или хибридни варианти, които са със запазени патенти и оставят бъдещите поколения на колене пред определени корпорации, изкупуващи патент след патент. Ние нито ще се борим с тях нито ни интересуват техните семена. Искаме да запазим достойно и адекватно разнообразие от сортове, които сме на прага да изгубим.

Всички отгледани от нас семена не са виждали химикали. Основната растителна защита са природни методи, хомеопатия и световните методи за биологично или натуралистично отглеждане на плодове и зеленчуци.

Партнираме си с Независима Банка за Семена- Пелити, Гърция и Банка за Семена Кокопели- Франция. Създатели сме на Независимия Фестивал на Семената, в който никога не е имало комерсиална умисъл и действие. Пари ползваме за инструменти, субстрати, съхранение, проучвания, транспорт и т.

 

Отзиви

Все още няма отзиви.

Напишете първия отзив за „Пипер, селски – Capsicum annum“

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *