Боб Пешак (безколов), бял – Phaseolus vulgaris

0.00лв.

Изчерпан

Категория:

Описание

Придобити от: Издирвателна мисия по откриване на стари и нехибридни сортове зеленчуци в страната.

Отгледани в градина: Търкулко

Вкусови или други качества: Бобът е изключително богат на протеини (21 гр на 100гр), както и на фибри, което го прави много полезен за храносмилателната система. Също така помага за регулирането на кръвната захар и понижаването на нивата на холестерола. Полезните свойства на боба се дължат на богатия набор от следните витамини – А, В, К, РР, С, а също и значително количество витамин Е, който е известен с високата си антиоксидантна активност. Голямото количество желязо в състава на белия боб способства за подобряване на функцията на кръвоносната система, тъй като този минерал увеличава количеството на еритроцитите, увеличава притокът на кръв към всички клетки, а също и повишава устойчивостта на организма към различни инфекции и нежелани въздействия на заобикалящата го среда. Наличието във фасула на значителни количества магнезий и фолиева киселина способства за ефективната борба със сърдечно-съдовите заболявания. Освен вече изброените микроелементи, белият боб е богат на калций, фосфор, калий, натрий, йод.

Подготовка за засаждане: За ранно производство се избират площи, запазени от студените пролетни ветрове, с плодородна, структурна и богата на вар почва. Особено важно е парцелът да се затопля бързо напролет и да може да се полива. Обработката на площта започва с есенната дълбока оран. На пролет се култивира, но ако почвата е много уплътнена, по-добре е да се преоре плитко на 10-15 см. В домашни условия на есен се прекопава, а на пролет се минава с мотика.

Засажда се: Бобчетата може да се поставят в навлажнена марля или памук за едно – две денонощия преди засяването им. Засяването на градинския фасул трябва да стане, когато температурата на почвата достигне 8-9 градуса и не се очаква по-късно спадане на въздушната температура до 0 градуса. За Южна България такива условия настъпват през първата половина, а за Северна България – през втората половина на април. При по-ранна сеитба има опасност семената да загният или да се повредят от късни пролетни застудявания. Разстоянието между редовете е 55-60 см. Семената се поставят на разстояние 6-8 см и след като поникнат, не е необходимо да се прави прореждане. Дълбочината на засяване е 4-5 см.
Фасулът може да се отглежда и гнездово – на 25-30 см между гнездата.Сее се в склона на тира (кавала). Прави се плитка копка с мотиката и се засяват 6-7 семена в гнездо. Покриват се с 5-7 см влажна почва. Така за 100 кв. м отиват по 1-1,2 кг семе

Разсади: Не се прилага или се прилага рядко.

Отглежда се: Една от основните грижи при фасула за ранно производство,какъвто е пешакът, е редовното окопаване. Първото окопаване се извършва, щом поникналите растения очертаят добре редовете. Редовното окопаване има голямо значение, защото допринася за затоплянето на почвата. Почвената кора се разрохква и се унищожават плевелите. Обикновено се извършват 2-3 окопавания. Окопаването се прави преди цъфтежа. Не бива да се окопава, докато не се вдигне росата, понеже се създават условия за появата на болести, а ако се окопава по време на цъфтежа, се оронват много цветове. Поради честите засушавания през пролетта поливането също допринася за получаване на високи и качествени добиви. Броят на поливките зависи от времето. През май обикновено често вали дъжд и тогава не се налага да се полива, но през юни при засушаване поливки се правят през 4-5 дни.

Натурални методи за отглеждане и защита: Когато се отглежда за зрял, може да се остави на полето, докато растенията изсъхнат почти напълно и да се прибере заедно с тях. Шушулките се отделят, оставят се да изсъхнат напълно и се изваждат бобчетата.

Бране: Градинският фасул цъфти и плододава продължително време. За да бъдат прибрани отделните чушки в подходяща зрелост, беритбата е непрекъсната. Зрелите шушулки започват да изсъхват.

Събиране на семена: За засаждане и последващо развъждане се избира само висококачествен материал. Фасулът трябва да е с подходящ размер, правилната форма, с гладка, лъскава повърхност и, разбира се, без най-малката следа от увреждане. Тези признаци осигуряват не само висок добив, но и отлично запазване до засаждането

Съхранение на семена: За предотвратяване появата на гъгрица бобът може да се замрази във фризера за няколко денонощия.

 

Семената огледани от доброволческа формация Зеленият Отбор на България и всички наши доброволчески градини в страната са събирани с години от различни места в страната и целия регион. Целта е да създадем Независима Банка за Семена, която да съхранява така наречените прави или директни сортове семена, които възпроизвеждат майчините характеристики на растението. Те идват от древността и случайно или умишлено се подменят с ГМО или хибридни варианти, които са със запазени патенти и оставят бъдещите поколения на колене пред определени корпорации, изкупуващи патент след патент. Ние нито ще се борим с тях нито ни интересуват техните семена. Искаме да запазим достойно и адекватно разнообразие от сортове, които сме на прага да изгубим.

Всички отгледани от нас семена не са виждали химикали. Основната растителна защита са природни методи, хомеопатия и световните методи за биологично или натуралистично отглеждане на плодове и зеленчуци.

Партнираме си с Независима Банка за Семена- Пелити, Гърция и Банка за Семена Кокопели- Франция. Създатели сме на Независимия Фестивал на Семената, в който никога не е имало комерсиална умисъл и действие. Пари ползваме за инструменти, субстрати, съхранение, проучвания, транспорт и т.н.

Отзиви

Все още няма отзиви.

Напишете първия отзив за „Боб Пешак (безколов), бял – Phaseolus vulgaris“

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *